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Sopas de temporada con estilo profesional: Primavera con el chef Paul Brown
sáb, 31 may
|Instituto Culinario Sun Valley
Mejora tu preparación de sopas con el chef Paul Brown en esta clase demostrativa centrada en los sabores más frescos de la primavera y técnicas dignas de un restaurante. Desde frías y elegantes hasta cálidas y reconfortantes, explorarás los secretos para lograr profundidad, equilibrio y exquisitez en cada plato.
Las entradas no están a la venta
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Horario y ubicación
31 may 2025, 18:00 – 20:00
Instituto Culinario Sun Valley, 211 N Main St, Ketchum, ID 83340, EE. UU.
Invitados
Acerca del evento
Sopas de temporada con estilo profesional: Primavera
Técnicas:
Cómo blanquear y mezclar perfectamente una sopa de verduras fría
Cómo perfeccionar los cítricos
Preparación de una vinagreta emulsionada
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